Besan ke Motichur ke Laddu | Bina Bundi ke | Manda's Diary

बेसन के मोतीचूर   के   लड्डू 

बेसन के मोतीचूर के लड्डू खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगते है, बगैर बुंदी बनाये मोतीचूर के लड्डू बनाये जा सकते है। बनाना बहुत सरल है और बुंदी के लड्डू जैसी टेस्ट लगती है कुछ भी फर्क नही लगता और खाने मे लाजवाब लगते है।

                  👇 सामग्री    👇

          👉  1 कटोरी चना दाल

          👉  1½ कटोरी शक्कर

          👉  4-5 इलायची का पावडर

          👉  4-5 बादाम के तुकडे

          👉  4-5 काजु के तुकडे

          👉  तलने के लिए तेल

😋👉  Aate ke Laddoo Recipe  (आटे के लड्डू) 

🤔   बनाने की विधि    🤔

 

➤  चने के दाल को 4 से 5 घंटे तक एक कटोरे मे भिगोने के लिये रख दिजीये,

➤  4-5 घंटे के बाद बाहर निकालकर छलनी मे छानकर पुरा पाणी निकाल लिजीये। अब चने के दाल को मिक्सी जार मे डालकर दरदरा पिस लिजीए।

➤  अब गॅस पर कढाई चढाकर गॅस ऑन कर लिजीये, कढाई मे आवश्यकता अनुसार तेल डाल दिजीये, तेल मिडीयम गॅस पर ही गर्म होने दे,

➤  अब चने की दाल, जो दरदरा पिसकर रखी थी, इसके छोटे छोटे पकोडे बनाकर तेल मे तल ले, इसी तरह सभी पकोडे तल ले।

➤  सभी पकोडे तल लेने के बाद मिक्सी जार मे डालकर दरदरा पिस ले और एक बाऊल मे निकाल लिजीये।

➤  गॅस ऑन कर एक बर्तन रखकर 1½ कटोरी शक्कर बर्तन मे डाल दिजीये, उसमे एक कटोरी पानी डालकर चासनी बना लिजीये, जब तक एक तार ना छुटे, चासनी नही बनती, तब तक पका लिजीये,

➤  चासनी बनने के बाद उसमे पकोडे जिसे दरदरा पिसा था डाल दिजीये, साथ मे इलायची पावडर, ड्रायफृट डालकर मिक्स कर लिजीये, मिक्स किया हुआ मिश्रण हल्का गरम रहे तभी लड्डू बांध लिजीये, इसी तरह सभी लड्डू बना लिजीये।

🙏लिजीये हो गये हमारे मोतीचूर लड्डू तैयार🙏

तो अब खाईये और मजे लिजीये और हां अपने बच्चों को भी दिजीए।

😋👉  Anarsa Recipe (अनरसा) 

          📝 सुझाव    📝 

👉  पकोडे ज्यादा ब्राऊन होने तक ना पकाये, ब्राऊन होने से पहले ही निकाल ले।

👉  पकोडे का कलर ना बदले इसका ध्यान रखे।

👉  चासनी एक तार वाली ही बनाए अन्यथा लड्डू कडक बनेंगे ।

Tags:- besan ke motichur ke laddu, besan ke motichur by mandasdiary, motichur ke laddu, motichur ke laddu ki recipe, motichur ke laddu recipe, motichur ke laddu, motichur ke laddu price, motichur ke laddu kisne banae the, motichur ke laddu ki photo, motichur ke laddu banaye kaise the, motichur ke laddu calories, motichur ke laddu recipe in hindi, motichur ke laddu dikhao, laddu motichur ke, ladoo motichoor, laddu recipe, laddu recipe in hindi, laddu recipe video,