Aate ke Laddoo Recipe in hindi | Easy Recipe | Manda's Diary

आटे के लड्डू

आटे के लड्डू खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगते है, और बहुत ही सेहत से भरपुर है, इसमे यदी हम थोडे बहुत ड्रायफृट डालते है तो और भी सेहतमंद  और लाजवाब बन जाते है।

                  👇 सामग्री   👇

          👉  2 (250 ग्राम) कटोरी कटोरी गेहूं का आटा

          👉  1½ (150 ग्राम) कटोरी शक्कर

          👉  1 (100 ग्राम) कटोरी घी

          👉  (50 ग्राम) बादाम के तुकडे

          👉  (50 ग्राम) काजु के तुकडे

          👉  (50 ग्राम) किस-मिस

😋👉  Chana Dal ke Vade Recipe (चना दाल के वड़े)

🤔 बनाने की विधि     🤔

➤  गॅस ऑन कर उसपर कढाई चढाकर, कढाई मे 250 ग्राम आटा डाल दिजीये और गॅस का फ्लेम धिमा रख कर आटे को भुन ले, जब तक आटे की नमी नही निकलती तब तक भुन लिजिये। 

➤  नमी निकलने के बाद मे थोडा थोडा घी डालकर भुन लिजिये आटा जब तक घी नही छोडता भुने और कलर हल्का बदलने तक आटा भुनते रहे। 

➤  अब उसमे ड्रायफृट के तुकडे डालकर 1-2 मिनीट तक भुन लिजिये और गॅस बंद कर लिजीये। 

➤  आटा हल्का सा गर्म हो तभी आटे मे पिसी हुयी शक्कर डालकर अच्छी तरह से मिस्क करे। 

➤  मिक्स होने के तुरंत बाद ही हल्के गर्म मे ही अपने पसंद अनुसार छोटे बडे आकार के लड्डू बना लिजीये। इसी तरह सभी लड्डू बना लिजीये।

🙏लिजीये हो गया आपके आटे के स्वादिष्ट  लड्डू तैयार🙏

तो अब खाईये और मजे लिजीये और हां अपने बच्चों को भी दिजीए।

😋👉  Anarsa Recipe (अनरसा)

         📝 सुझाव  📝

👉  कभी भी गर्म आटे मे शक्कर ना मिलाए अन्यथा आपका मिश्रण हार्ड हो जायेगा और लड्डू बांधने मे मुश्किल हो जायेगी।

👉  हल्का थंडा हो तभी आटे मे पिसी हुई शक्कर मिलाना है।

👉  हल्का गर्म हो तभी आपको लड्डू बनाना है।

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