स्विट कॉर्न सॅन्डविच
बुट्टे खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगते है और ये सेहत के
लिये भी लाभदायक है,बेबी कॉर्न हमेशा खाना चाहिये। गरमा गरम खाने मे और भी
मजा आता है, बुजुर्गों को भी
जरुर खिलाईये।
👇 सामग्री 👇
👉 2 बुट्टे
👉 2 टमाटर
👉 2 प्याज
👉 1 चम्मच राई
👉 1 चम्मच जीरा पावडर
👉 5-6 हरी मिरची
👉 5-6 काली
मिर्च (मिरे) का पावडर
👉 5-6 ब्रेड और चीज
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🤔 बनाने की विधि 🤔
➤ बेबी कॉर्न के दो बुट्टे लिजीये और उसके दाने निकालकर मिक्सी जार मे डालकर दर-दरा पिस लिजीए। अब उसे एक बाऊल मे निकाल लिजीये।
➤ स्विट कॉर्न सॅन्डविच बनाने के लिये पहले मसाला तयार कर
लिजीये, गॅस जलाकर एक कढाई धिमी आंच पर रख दिजीये, कढाई मे दो चम्मच तेल
डाल दिजीए तेल गर्म होने के बाद 1 चम्मच राई, 1 चम्मच जीरा पावडर, 5-6
हरी मिर्च और काली मिर्च डालकर 2-3 मिनट पका लिजीये अब उसमे
2 कटे हुए प्याज डालकर हल्का ब्राऊन कर लिजीये, बाद मे 2 कटे हुए टमाटर डाल दिजीये
और उसे भी 2-3 मिनट पका लिजीये, मसाले मे ½चम्मच हल्दी डाल दिजीये और मिक्स किजीये,
➤ अब मसाले मे
बेबी कॉर्न डालकर मिक्स किजीये, अब ½चम्मच काला नमक, स्वादानुसार सादा नमक डालकर मिक्स करे, बेबी
कॉर्न को थोडा ड्राय होने तक,पाणी सुकने तक पका लिजीये अब उसमे धनीया डालकर मिक्स कर
लिजीये, ये हो गया हमारा मसाला तैयार।
➤ 2 ब्रेड के स्लाईस लेकर उसे बटर या घी लगाईये, अब उसपर मसाला
रखकर फैला दिजीये, उसीपर प्याज के रिंग और टमाटर के स्लाईस काटकर रखकर पॅक कर
लिजीये।
➤ एक ब्रेडमेकर (सैंडविच मेकर) या नॉन स्टीक तवा लेकर सॅन्डविच बना लिजीये,
➤ ब्रेडमेकर लेकर उसको थोडा घी लगा लिजिये उसी मे तैयार
किया हुआ सॅन्डविच रख दिजीये और पॅक किजीये और गॅस के धिमी आंच पर पर एक तरफ से 2-3 मिनट तक
पका लिजीये उसी प्रकार दुसरी तरफ से भी पका लिजीये।
🙏लिजीये हो गये आपके बेबी कॉर्न सॅन्डविच तैयार🙏
तो अब खाईये और मजे लिजीये और हां अपने बच्चों को भी दिजीए।
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📝 सुझाव 📝
👉 बेबी कॉर्न का पाणी सुकने तक पका लिजीये, इसे नॉन
स्टिक तवे पर भी बना सकते है।
👉 बेबी कॉर्न सॅन्डविच 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर
ही पकाये नही तो सॅन्डविच जल सकता है।
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